1、常温保存：将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好，放在阴凉之处，在白菜叶子上洒一些水，能保鲜1~2天。注意，这种保存方法不宜超过4天。

2、冰箱保存：如果想延长保鲜期，把松茸放到冰箱里保存是个不错的办法。将松茸洗净后用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可保鲜3～7天。如果想让松茸保存更长的时间，就放进冰箱急冻层，保鲜期可以达到几个月，食用时用开水解冻即可，但这样会导致松茸味道和口感的下降。

3、切片晒干：把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，即使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。

4、盐渍保存：将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐即可。食用时，捞出松茸，清水冲洗若干遍，即可做菜。

以上方法仅供参考，可根据实际情况和需求来选择适合的保存松茸的方式。另外，松茸的口感和味道在保存过程中可能会有所变化，建议尽量在购买后尽快食用，以充分体验其美味。

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